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温室大棚 辣椒栽培技术

一、整地定植

  1、整地施基肥

  定植前土地翻耕晒白,施好基肥,温室大棚内每亩施腐熟的农家肥3500-4000千克,过磷酸钙50公斤、油枯15公斤、尿素20公斤、硫酸钾25公斤。一般采用沟施法,即在畦中间挖一深沟,将基肥均匀施入,然后整平畦面。

  2、定植期

  大棚栽培辣椒,定植期一般为10月下旬至11月中旬,这样头批产品上市期为1月下旬至2月初,正赶上春节卖好价钱。

  3、定植密度

  生产中多采用宽垄双行密植,做成厢宽90-100厘米,沟宽25厘米,深20厘米。厢上栽两行,株距25-30厘米。每穴栽一株,每亩定植3500株左右。这种株间密,行间稀的布局,有利于提早封垄,也有利于行间的通风。

二、定植后的田间管理

  1、温湿度管理

  辣椒定植后,前期以保温管理为主,密闭保温。缓苗后,降低棚内温度,随着外界气温升高,通过通风换气来调节棚内温度。当外界最低温度超过15℃时,可撩起大棚两边薄膜昼夜通风。辣椒怕高温、强光、暴雨,因此在大棚生产中,顶部塑料薄膜可以一直盖下去,以减弱光强和避免暴雨冲刷。

  2、肥水管理

  蔬菜大棚内辣椒由于塑料薄膜的覆盖,光照强度减弱,温度高,湿度大,易徒长。因此要根据生长势进行肥水管理。定植后至采收前要求稳定生长,所以前期不能多追肥,要促控结合,促发根、促坐果,控徒长。因此在缓苗后要轻追肥水,肥料浓度要淡,数量要少,此时要适当控制植株生长,不使它过早封行,以利早期结果。当开始采收后,植株对水肥的要求应逐渐增加,为促使多结果,要加强水肥管理。一般以淡肥水或化肥为宜。如在施足底肥的情况下以浇水为主。辣椒根系浅,既怕旱又怕涝,大棚辣椒在高温干旱期间要适当沟灌,以保持土壤湿润,但不能漫灌。

  3、防止落花、落果、落叶

  辣椒落花落果的原因较多,主要是内部和外部因素。如温度过高或过低,氮肥施用过多而引起植株徒长。栽植过密引起光照不足都会引起落花落果。对植株生长结果影响较大。第一门椒结不住,养分就全集中到枝条和叶片中,加剧植株的徒长,影响今后的结果。所以激素的处理对早期结果极为重要,对于防止落花落果除加强通风换气外,还可用激素处理予以防治,用防落素25-30毫克/升或辣椒灵(番茄灵)30-35毫克/升喷花,气温高时适当降低浓度,气温低时,可适当提高激素的浓度。

  4、调整植株

  门椒坐稳后,应将门椒以下的老叶和侧枝全部去掉,使主枝与地面之间形成一定空间,便于通风透气降温,有效预防病害。生长势弱的植株第一、二层花蕾也要及时摘掉,以促进营养生长,以后生长的无效侧枝,应及时去除。

三、病虫害防治

  1、辣椒病虫害种类:

  辣椒细菌性病害有:疮茄病、软腐病;真菌性病害有:疫病,炭疽病、叶霉病;病毒病有:烟草花叶病毒病、黄瓜花叶病毒病。虫害有:红蜘蛛、烟青虫。根据各种病虫害的特点对症下药即可有效防治。

  2、防治方法

  (1)农业防治。

  ①应选用无病菌的种子或者进行种子消毒。种子消毒可以使用药剂浸种、温汤浸种。②采用农业防治措施控制病害的发生。加强管理、合理密植、提高抗病性,发病严重的田块应与非茄果类蔬菜实行2-3年的轮作。

  (2)药剂防治。

  软腐病、疮痂病。均为细菌性病害,发病初期水渍状,以后发展成暗绿色似水包状脓泡。防治方法:初期喷农用链霉素4000倍液,或波尔多液,新植霉素,每隔6-7天喷洒一次,连续防治3-4次。

  炭疽病 防治方法:发病初期,可选用75%白菌清可湿性粉剂500-600倍液,或50%多菌灵600-800倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,或50%福美双可湿性粉剂500倍液,每隔5-7天喷一次,连续喷2-3次,80%炭疽福美800倍液、78%科博600倍液、80%大生500倍液等药剂连续喷药2-3次。疫病 防治方法:定植前用25%瑞毒霉或75%甲霜灵800倍液灌根。定植后,发病前用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,或50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液喷洒叶面、茎基部和地面,预防病害初侵染。发病初期,棚室栽培可用烟熏法、粉尘法防治,即用45%百菌清烟雾剂每亩每次250克,或5%百菌清粉尘剂每亩每次1000克,每隔7-10天,连续2-3次。喷洒药剂可选25%瑞毒霉600倍液,隔7-10天一次,并结合灌根,连续防治2-3次。

  病毒病 防治方法:①喷钝化剂,黄豆粉或皂角粉1.5斤加水30斤,喷椒。②发病初期,喷施高锰酸钾1000倍液或1%过磷酸钙浸出液,提高抗性。③喷克病灵药液800倍液或病毒A等药剂。④喷0.3%的86制剂,于栽前半月,栽后一月及蕾期各喷一次。同时做用吡虫啉杀蚜虫。

  红蜘蛛 防治方法:可喷25%复方浏阳霉素乳油1000倍液,或0.9%集琦虫螨克乳油1500-2000倍液,或40%乐斯本乳油1000-1500倍液,或阿维菌素100倍液,或菜虫必清。隔6-7天喷一次,连续喷2-3次,药剂可交替使用,喷药时注意重点喷叶背面。

  烟青虫 防治方法:3龄以上的幼虫抗药性强,所以应在初幼龄虫蛀果前及时用药防治。可选用90%敌百虫1000倍液,或50%敌敌畏1000倍液,或52.25%农地乐乳剂1500倍液+2.5%功夫乳油2000倍液,或2.5%天王星乳油3000倍液+0.9%虫螨克1500倍液。喷药着重于植株上部的幼嫩部位,每隔3-7天喷药一次,连续2-3次。
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